Taiwan 軽いランチと本場中国ティタイム



 おいしいお茶に満足の面々です。大根もちは蒸し器の中です。1時間かけて蒸します。
セツ先生から台湾の食文化や歴史を伺いました
台湾ティ 

 蒸しあがりました。これから小分けにします。皆さん「おいしかった。」

だいこんもち

2服目は東方美人茶です。細い筒に注いだお茶を、隣りのお茶碗に移し、筒茶碗の残り香を楽しみます。ゆったりとお茶を楽しむ・・・こんな時間もいいねえ・・・の感想でした。


東方美人茶
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